我今年目前为止最常去的快餐店就是In-N-Out,去过一次就上瘾般的还想去第二次。这家快餐连锁店来自加州阳光明媚的海岸,不仅俘获了当地人的心,还在全国各地赢得了狂热的追随者。德克萨斯州 Stafford 位于12611 S Kirkwood Rd 的这家店面自从开业以来一到午餐时间就一直大排长龙。
🍔 起源
In-N-Out 的旅程始于 1948 年,当时 Harry 和 Esther Snyder 在加利福尼亚州鲍德温公园开设了他们的第一个汉堡摊位。而今天,他们的企业精神随着每一口多汁的一口和完美酥脆的薯条而继续蓬勃发展。
🍔 菜单介绍
第一眼看到菜单的小伙伴可能和我一样错愕,它汉堡种类少到还没有饮料的种类多。而汉堡的价格低廉到一向以方便又便宜著称的麦当劳都比不上!
当其他快餐店都在提供无穷无尽的品种时,In-N-Out 只在坚持基本要素 - 汉堡、薯条和饮料。这种有意的限制并不是一种低标准,而是确保菜单上的每一项都得到最大程度的关注。
不要忘记著名的“秘密菜单” - 一份不那么秘密的custom 菜单。从渗入烤洋葱和特制酱汁的动物风格汉堡,到用生菜代替面包的蛋白质风格汉堡,这些菜单外的美食为 In-N-Out 用餐体验增添了一丝神秘感。
🍔 In-N-Out 用餐体验
排队的同时及等餐的用时最初让我觉得还是麦当劳比较方便一些,但后来我就懂了,不同于麦当劳一切食物都是提前准备好,顾客点单就可以直接放入包装,In-N-Out都是现场制作。可以在餐厅区域看到一大堆厨师为顾客们的订单忙碌,也是一种特殊的体验。
汉堡的用料超级丰富。汉堡的面包蓬松柔软,肉饼很嫩,各种神奇的酱汁混合在一起味道恰到好处,又有一种很清新的感觉。番茄,生菜,洋葱圈,加到无论从汉堡的哪里下嘴都能吃到。嘴小顾客须知‼️:就算只是最普通的hamburger,用料丰富+蓬松的面包导致一口都无法从最上面一片的面包咬到最下面一片的面包😂。
动物风格汉堡很不错,动物风格的薯条对我来说有点腻了,尤其是当没及时吃掉 放置的时间稍微长一些的时候,冷掉的油脂会导致薯条难以下咽。
我超爱吃他晶莹剔透的banana pepper,放在柜台外边的自助吧台供顾客随意取用。腌过的味道配上略辣的口味好吃到停不下来,然后辣劲在吃过之后会一点点加深,让你情不自禁想再来一份汉堡!可能pepper太热门了后来我再去的时候一整颗pepper就变成了切过的辣椒片片,不过也很好吃。
再加上热情帅气的服务员小哥哥的热心接待,整体用餐体验超级棒!
在快餐往往等同于大规模生产和标准化口味的时代,In-N-Out 认真地追求品质 美味 且价格低廉的快餐。如果你想在繁忙工作之余吃个快餐,又想同时体验到品质食物的美味,那一定要试一试 In-N-Out!