一直想试试这家西餐厅,我们就决定去试试Seasons 52。从官网上可以看出,Seasons 52是一家强调时令食材和健康烹饪方式的餐厅。他们的理念很吸引我,那就是用每个季节最新鲜的食材,为食客提供美味又健康的餐点。
走进餐厅,首先感受到的是一种清新自然的氛围。宽敞的空间、柔和的灯光。
仔细查看菜单后,我选择了WOOD-GRILLED KONA CRUSTED LAMB LOIN作为我的主菜。听这名字就知道,这是一道用柯纳咖啡碳烤的羊排。当菜品上桌时,我被那香气所吸引。羊排外层的柯纳咖啡香料形成了一层微微焦黄的脆皮,与其内部的嫩滑肉质形成了鲜明的对比。每一口都是咖啡与羊肉的完美结合,咖啡的微苦与羊肉的鲜美相得益彰,让人回味无穷。
然而,尽管口感和味道都相当不错,但我还是有些小遗憾。首先是分量的问题,对于一个大餐来说,这道菜的分量实在是有点小,让我这样的吃货觉得有些不过瘾。而且,价格相对较高,与分量不成正比。
整体来说,Seasons 52的菜品口感确实不错,每一道菜都能感受到他们对食材和烹饪技术的坚持。但如果他们能在分量上有所调整,相信会吸引更多的食客前来品尝。希望下次再来时,可以看到他们的改进,并再次品尝到那四季的风味。
店名:Seasons 52
地址:1000 W Big Beaver Rd, Troy, MI 48084