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周末做了意大利面，有点好吃哦！
Workout的时候看到了一个蘑菇意面的视频。家里刚好有很多蘑菇，所以我就打算做蘑菇意大利面了。
做法：
烧水煮意大利面。趁这个时候蘑菇切片备用。热锅添加黄油，然后放蘑菇。添加少于盐和胡椒调味。做蘑菇酱的小秘诀就是放一点煮意大利面的水让蘑菇酱变稠，这是我workout时看视频的时候学到的。还可以添加洋葱粒、蒜粒和各种spice来调味，例如basil和thyme等。意大利面煮好后沥干水分，然后倒入蘑菇酱里拌匀。添加肉类，我用的是鸡胸肉。其实不煮太久的话鸡胸肉不柴的。家里没有奶油，我放了芝士。后来想起芝士和韩式辣酱还蛮搭的就加了韩式辣酱。最后添加了少许牛奶就出锅了。摆盘后撒上parmesan cheese和少许辣椒粉就完成了。
这个口味还挺特别的，吃起来特别有食欲，就是后悔做少了。朋友也说好吃，还说看起来像restaurant grade，嘿嘿😉
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最新评论 4
:看着好吃
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:请问是哪种蘑菇呢？洋葱粒蒜粒是炒蘑菇的时候放吗？
:对的～很多蘑菇都可以的，我用的是美国超市小盒子装着的那种白色蘑菇