餐廳是S.K.Y
主廚據說是從紐約米其林餐廳出來的
看過幾篇文章推薦它家的晚餐很不錯!
這是我第一次來，來試試只有週末才有的Bruncn
我們點了Brunch Pastry Tier $25
用大理石雙層盤裝上來，天啊這也太美了吧！
總共有5樣Pastry，這個好像是每天會不一樣，店員會告知有什麼，都是menu裡的housemade brunch pastries的品項
我們今天拿到的是
上層: black and white croissant, roasted banana bread, blueberry and olive oil muffin
下層: mantou donuts, gochujang cheese danish
還有三種配醬: whipping cream, olive garlic butter, 草莓果醬
每一樣都非常驚豔，不只非常好拍，每一種都很好吃！
我最喜歡Banana bread，配的醬非常特別是tonka bean cream，一開始我還以為是肉桂。它的香蕉蛋糕店員說是她人生中吃過最棒的香蕉蛋糕，我覺得不誇遇是真的很好吃！不會太甜，而且還混了巧克力口感很加分！
科普一下"零陵香豆（Tonka Bean）"是大自然中一直被保密的香料之一，直至21世紀，其迷人香氣才被美食愛好者重新發掘出來：混合著香草、杏仁、丁香和茉莉花的香味，又像香草和肉桂結合在一起。
朋友則是喜歡它的Gochujang cheese danish
圖四是橫切面，有馬鈴薯薄片層，調味讓我吃起像來是道川菜😆，有點微辣，有點麻，很好吃！
藍莓橄欖溥馬芬也意外的很鬆軟不乾，而且二個味道都吃的出來。
黑白可頌中間夾了荔枝椰子奶油醬，可頌是非常酥脆好吃的，帶有點鹹，醬的椰子味比較重比較甜，也是非常好吃！
Mantou donuts, 朋友一吃就說，這是台灣的銀絲捲吧🤣被她一說還真的滿像。就像它的品名我想中文應該是饅頭甜甜圈，感覺是炸過的，外皮酥脆內裡柔軟，還灑上像奧力多碎，好吃也值得一試。
有人拿它與Kasama的pastry比，我覺得可以耶!!
而且價格也非常可以!!
這個份量2個女生吃我們還吃不完....
原本以為份量不多所以我們還另外點了二道菜
(圖5) Warm mushroom salad
(圖6) Bacon and egg bibimba
不曉得是不是pastry太突出所以這二道菜我們二個都覺得一般般....
mushroom有個我不懂的野味(?)加上味道也滿重的goat cheese, 真的不是我的菜....
石鍋拌飯也不錯，鍋巴很多，但感覺比它好吃的石鍋拌飯在芝加哥有更多....
聽說這二道都是晚餐menu也有的。
結論是我超級大推它的brunch tier!
性價比超高！
真心推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
它網站上可以預約，我們週六來的但其實人不多，所以也好約。
路邊有park to go也還算好停車
📍 S.K.Y.
1239 W 18th St,
Chicago, IL 60608, United States
Brunch 10 am - 2 pm 只有六日
最新评论 2
:感謝分享～他們晚餐真的很不錯！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
期待下次試試brunch 座位不知道為何超近 吃東西的時候都會碰到隔壁的手![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我覺得早午餐人不多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
真的很推薦它家的pastry！期待你的心得~