灯影鱼片是我家冰箱常年不断的。以前是吃火锅必备,最近发现拿它做清蒸鱼片,也是极好的。快手方便,美味可口,让人垂涎欲滴🤤
这个灯影鱼片是恒兴食品牌子的,买来是冷冻的。要做的当天把它从冷冻拿出来放冰箱冷藏,慢慢解冻。打开包装,鱼肉新鲜,颜色自然,削得很薄,一片片很分明。接下来是蒸鱼的步骤:
1,把鱼肉中水分沥干,剪几条葱放在鱼片周围
2,水烧开蒸8分钟,把蒸出多余的水分倒掉,把葱夹出
3,倒入适量蒸鱼豉油,再蒸2分钟
4,剪葱段铺在鱼片上,用小锅热点油至开始冒烟,淋在葱上。顿时厨房里全是葱香味
鱼片入味,肉质鲜嫩可口,很受欢迎,一下子就光盘了。
最新评论 2
:可以在美国超市买罗非鱼鱼片,这么做也很方便
:嗯,下次买来试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)