正宗的排骨白菜炖粉条
都知道我家大厨技术一流🤓🤓奈何家里工具跟不上哈哈哈
经过家属多日的研究,他终于找出一款性价比很高的厨具(我们购物原则就是不能太贵~)
王源吉这口铁锅!终于满足了我这个北方胃!可以贴饼吃!!!做炖菜的水平那可真是嗷嗷的!
步骤:
1⃣️排骨泡出血水,控干水分,放入锅里用猪油
爆香
2⃣️出香味以后再放入调料,如图4:千辣椒,小米辣,葱姜蒜,八角,香叶,花椒
3⃣️放入白菜,炒出水
4⃣️炒出水后,放其他的配菜(比如土豆,油豆腐,玉米)
5⃣️放开水炖,同时调味:蚝油,生抽,老抽,十三香,盐鸡精.…一定是开水(我也不知道为什么不能放冷水)
再贴饼子!!!这一步是我来,我北方人的基因觉醒了!!!炖煮20分钟左右就可以啦
香掉鼻子啦
最后贴几张家庭制作的烤鱼,我对孜然粉是无法抗拒啊!!!!致死量的孜然哈哈哈
最新评论 6
:炒菜会黑吗?
:不黑呀
:羡慕家里有个好家属
:家属是专业厨师了
:北方有佳人👍👍👍
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