谁会拒绝这美味的排骨米粉汤呢,这是原味原汁的排骨汤。
🍇材料:
排骨:500克(4个人的量)
米粉:适量
西芹:1根,盐,味精,黑胡椒
🍒1. 将排骨洗净,切成小段,用清水浸泡片刻,以去除血水。
2. 煮水至沸腾,将排骨放入锅中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 将清水倒入锅中,放入焯过水的排骨,大火煮沸后转小火,盖上锅盖慢炖煮约2小时,直至排骨熟软入味。
4. 在炖排骨的同时,准备一锅水,煮沸后将米粉放入煮熟,捞出后过凉水沥干备用。
5. 西芹洗净切段备用。
6. 当排骨炖至入味时,加入适量的盐、味精和黑椒,调味并煮约5分钟。
7. 煮好的米粉放入碗中,将西芹段放在米粉上,然后倒入热腾腾的排骨汤,即可享用。
偶尔吃一下流质的米粉汤,让肠胃休息一下,吃后不久就有饥饿感,又想再吃了哈😃