2004 年，酸橘汁腌鱼🐟被宣布为秘鲁的“国家遗产”。如今，每年的 6 月 28 日都会有一个节日来庆祝它。这些成就归因于不同的因素，包括由于稀缺而使酸橘汁腌鱼成为一种奢侈品，或者由美食網紅引领的秘鲁美食热潮，他们将酸橘汁腌鱼带到了拉丁美洲以外。这道菜在全球越来越受欢迎，这使得秘鲁人对民族美食的自豪感更加强烈。
西班牙海鮮燉飯(Pa-e-Ya)这道菜的名字来源于一种在橘樹枝明火上烹制这道菜的宽而浅的传统平底鐵锅。
这道菜的意大利米會顯現黃色，传统操作是来自番红花(saffron，😋世上最貴的調味料。Costco有賣)，但也可以使用姜黄和金盏花作为替代品（馬上覺得不是那麼香了😅）。蝦子，蛤蜊，花枝，淡菜等海鮮是我喜歡它的另外一個原因。
炎炎夏日🌞，吃酸酸爽口的菜餚很開胃喔👍
最後別忘了來一杯鮮榨果汁，芒果或者Limonada,或者本樓現磨咖啡。
注：本店還有非常多其它選項，比如各式咖啡和茶點。食物對兒童也適合，沒有油膩咸辣。
La Baguette
21821 Katy Fwy Suite A-106, Katy, TX 77450
Monday. 8 AM-4PM
Tuesday 8 AM–4 PM
Wednesday 8 AM–4 PM
Thursday 8 AM–4 PM
Friday 8 AM–4 PM
Saturday 8 AM–4 PM
Sunday 9 AM–3 PM
#休斯頓美食
#katy
