首先，感谢金主爸爸 旭龙行 和君君选中我为这款旭龙行的野生南美双排刺参进行试吃和测评。
👉品牌印象
第一次听说旭龙行还是通过北美，是一家专门经营海参产品的品牌。旗下海参品种齐全，也有一些其他的海产品。品牌主打无添加、绿色、健康、有机，传统与现代技术相结合的方式进行生产制造。逢年过节都会有活动，给长辈，亲友送礼很不错。
👉产品包装
受到试吃装是2只中号的双排刺参，干参大约1盎司，是一顿的量，中号的完全泡发大概能达到10厘米左右。他们家比较有名的不同种类的参基本都有试吃装可以购买，好产品经得起尝试，第一次在他家购买的朋友也可以选择不同种类的试吃装。
👉使用感受
这款野生淡干南美双排刺参是属于肉质比较肥厚的，胶质比较丰富的海参，很适合家常配菜。具有一般海参都有的功效：美容养颜，改善心血管系统，预防高血脂和动脉粥样硬化的功效。这款参味本身也比一般的浓一点，嚼感更加Q弹一些。
👉泡发方法
其实海参最麻烦的地方就是泡发，整个过程要持续5-7天时间，想要有嚼劲的话就时间短一点，但是一般最少4天才会泡发。
具体方法，干海参清水洗净泡在碗中盖上保鲜膜(水稍微多一些，海参泡发会大一倍多），天气热的话一定放冰箱中，先泡两天，每天记得换水。两天后拿出放在沸水中煮5分钟，自然放凉后，剪开清洗肚内的泥沙。用钢丝球轻轻刷去海参表皮，将表皮渣沫去除。清洁后继续放入清水中保鲜泡发，每天换一次水，2-5天就可以入菜了。
👉搭配分享
我通常和一些素菜搭配，没有什么固定搭配，刚好家里有花椰菜，炸豆腐切窄片，冷锅热油加葱爆香，加入海参，翻炒一下，再加入花椰菜，豆腐片。少许生抽，蚝油，翻炒均匀，加一点水焖一下就可以出锅了。
