好久没有去三番了，趁着Leghman Trilogy 最后一天演出约了小姐妹进城看戏。早听说著名a川菜御食园的老板开了一家北京烤鸭店，我们看了三个多小时的剧之后，打卡了这家Z&Y Pecking Duck，就在御食园斜对角。
这里面的装修设计简直轻奢，环境很好，很有中国古色古香的感觉，超级适合商务会谈，约会，或者就是闺蜜搓一顿。 如果有美国同事或者朋友要一起吃饭，这家绝对是我的首选。所有菜品和摆拍都很匠心独运。
· 烤鸭都是新鲜出炉，脆皮口感，鸭肉软糯，鸭饼也新鲜。瞬间回到了王府井呀！太香了！各种葱黄瓜不够还可以再上一份儿。
· 藤椒串串香：大家一定要点，太好吃了！里面的无骨鸭舌味道实在太好，其他配菜也好吃~ 好想没出息得把汤底打包带走。
· 沸腾鱼：新鲜的鱼片，又脆又薄，不是太辣，看着吓人哈哈，可以入！
· 创意凉拌牛油果：超赞，牛油果新鲜，酱汁好评！ 有种醋汁+香油+少量糖。回家自己也可以复刻~
· 北京炸酱面：我超级爱吃，手工面的劲道是什么都比不了的，肉丁粒粒饱满，北方的豆酱，配上黄瓜丝就是这个味呀
· 松茸小笼包：爱蘑菇的我终于找到了一个好吃的松茸菜品，松茸的香和熬制八小时的肉汤造就了这一笼小笼包，可千万别错过
· 对了！还有手工酸梅汤！老板说 熬制了4小时，绝对能喝出不一样的感觉。
可以说这家宝藏北京烤鸭店简直是华人之光，据说去年11月份APEC会议，饭店承接了500人晚宴招待的catering。 啥时候湾区也能找到一家像样的北京烤鸭店呀。。
Z&Y Peking Duck
606 Jackson St, San Francisco, CA 94133
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最新评论 1
:裹满酱的面条看着贼香，有老北京的味道了