征得公主的同意,晒晒她从Ins学来的抹茶饼干
🍪饼干体配方:
110克融化的黄油,200克中筋面粉,1/2tsp泡打粉,1/2tsp小苏打,1tbsp抹茶粉,1tbsp盐,200克糖,一个大号鸡蛋(大约65克),1tsp香草精
1️⃣把所有粉类混合,黄油中加入糖搅拌至糖溶化后加入鸡蛋和香草精拌匀,再倒入粉中翻拌成团
2️⃣放入冰箱冷藏30分钟后分割60克一球,送入预热好的烤箱355度烤15分钟
3️⃣放凉后挤上icing
🍪icing配方:
200克马滋卡彭奶酪,75克糖粉,1tsp香草精,120克淡奶油,20克蜂蜜
用电动打蛋器打至硬挺,放入裱花袋
不同年龄段给出了不同的口感
亚洲胃~太甜🤣
美国胃~完美,像Crumble Cookie
最新评论 3
:之前做过烤出来不是很酥脆是因为火候不到吗
:放凉后会变软的
回复 @幸福的青鸟:好哒好哒 看来不是我的问题