小伙伴们喜欢吃Churros吗?这款经典的墨西哥甜点和油条有异曲同工之妙,都是油炸的长条面点,但不同之处是Churros更加细长,带有棱角,而且是甜口的~我非常喜欢肉桂味的甜点,Churros也是我的爱,在奥斯汀发现这间专卖Churros冰淇淋的宝藏餐车我肯定不能错过!
📍1906 S 1st St, Austin, TX 78704
🍨Campfire
这份甜点以野营的时候用篝火烤棉花糖制作S'mores为灵感,在Churros上加入了香草冰淇淋和鲜奶油,再挤满浓郁的墨西哥巧克力酱,甜蜜满分!点睛之笔是Churros旁边用木签串好的棉花糖,甚至还使用喷火枪将表面先炙烤出痕迹的,细节做得也很棒。
🍨Date Night
大家和队友出门约会都会干什么呢?看电影?吃甜点?这款Churros是用爆米花味的糖粉调味的,有着满满的黄油香气,再加上焦糖酱,分别代表了电影院爆米花的两种经典口味。这种细节满满的搭配设计深得我心,而且温热的Churros与冰凉的冰淇淋搭配在一起也是绝妙!
🍡Traditional Churros
它家的经典款Churros做的真的很棒!外壳酥脆,上面撒满了肉桂糖粉,一口咬下去,外酥内软的口感让人欲罢不能。它有很多种蘸酱可以选择,除了经典的Nutella和焦糖酱以外,还能选择草莓酱、墨西哥巧克力酱和Gajeta羊奶焦糖酱,非常值得一试~
虽然这间店的形式是一辆餐车,但是它已经有自己固定的地址了,而且也有很大的室外就餐区。到了晚上,点点灯串亮起来更是特别有氛围感!