小的时候很喜欢吃糖醋里脊这道菜,酸酸甜甜,里脊肉要炸的外酥内软,超级下饭。
到美国吃的第一顿中餐也点了这个Orange Chicken,虽然肉是鸡肉,但这个糖醋汁味道手一样的,算是美式中餐里比较喜欢的一个菜。
偶然在Trader Joe's速冻区看到这款Orang Chicken,抱着试一试的态度,想说哪天懒得做菜烤来吃。结果,真的太太太正宗了。
烤箱预热400F,烤18-20分钟,喜欢酥脆一点的话就20分钟。酱汁微波炉打1-2分钟倒入搅拌均匀,完全不输餐厅的口感!
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