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见到 @承天载物 去歌志轩打卡，才知道Elk Grove的歌志轩终于开了，那里的招牌挂了好久了，就在神兽学校附近，每回经过都看到。今天5点开门前去的，门口已经排起队了，还好吃上第一轮。
【Homura Aburasoba — 炎之油面】 $16.95
招牌油面，有辣肉酱、海苔、笋丝、韮菜、生鸡蛋加大量的葱，辣度为一星。神兽点了这个然后加了辣椒面和辣椒油，我尝了一口，有点像辣辣的甜面酱，加了鸡蛋没有那么干。
【Original Aburasoba — 叉烧油面】$14.95
传统的叉烧油面，配上笋丝，很多的葱和海苔，像没了汤的拉面，本来以为酱的味道差不多，但我这碗和神兽那碗味道完全不一样，我这个像面豉做的酱，有点咸又有油香，一定要拌匀，酱都在底部。喜欢面煮得带点硬硬的，嚼起来又韧又香，叉烧味道也不错，就是葱有点多，日本人真的把葱当蔬菜吃。
听说他家的面是自家做的，真的很劲道，就喜欢带点硬硬的感觉。下一回要试一下他们的丼，牛肉那个看上去不错，还有炸鸡也想试一下。
📍 7470 Elk Grove Blvd #120, Elk Grove, CA 95757
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最新评论 3
:感觉他们家的面条很劲道
:哇，看着很好吃呀，San Mateo那家每次经过都排长队的
:我有一次经过见到没排队，神兽说想吃，那时候还不知道是排队店，因为不饿没吃到
回复 @班长就是打杂:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)