自从看了一篇文章说中午吃面食犯困，我就改成吃米粉了，而这道快手牛肉米粉汤，简直是上班人的快乐！在做汤之前，要把半个洋葱放烤箱里烤糊（大约45分钟），这个是汤的灵魂，切记！
鸡汤膏一定要买瓶备着，4杯水加一大勺鸡汤膏，然后加调料，大料，桂皮，香菜籽，香片，加一大勺鱼露，这是精华，一小勺糖，牛肉片可提前煎一下，也可以直接放锅里，烤好的圆葱放汤锅里，等汤开了，把米粉放进去，煮5分钟，在焖5分钟，起锅放青菜，我是又加了一个煎蛋，齐活，超级美味！
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最新评论 3
:秋天来这么一份热气腾腾的米粉汤太舒服了
:是的关键是太简单了
回复 @Tinazhang0706:主打一个快手