虽然Napa很多好吃的，但是每次都忍不住顺路要吃顿Hog Island。
🦪生蚝不用说了，品种多又新鲜，4刀一个，总结了他们ji幾款house生蠔的口感：
𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕 𝑾𝒂𝒕𝒆𝒓个头不大，比较鮮甜
𝑯𝒊𝒈𝒉𝒘𝒂𝒕𝒆𝒓 咸鮮肥美
𝑷𝒊𝒄𝒌𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆很肥大個口感还不错，但口感比較黏
𝑺𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓𝒔𝒕𝒐𝒏𝒆一點腥但比較清爽鮮甜
𝑼𝒔𝒆𝒍𝒆𝒔𝒔味道跟上一款差不多
𝑫𝒖𝒌𝒆𝒔个头最小，味道也不出众，感觉可以skip这款
🦪我觉得烤生蚝必须得点，他们家的sauce都做得很棒！可以每个口味都来两个试试。
🦪炸生蚝也很好吃！用得大生蚝，新鲜肥美
💜Clam Chowder真的很好吃！没有吃过更好吃的，肉和clam都贼多，汤浓但不腻。
💜 𝑪𝒊𝒐𝒑𝒑𝒊𝒏𝒐 Seafood Stew！太好吃了，里面很多海鲜，好吃到我自己想方设法在家里复刻。配的酸面包也啃的干干津津
🥣Manhattan Style的Clam chowder 跟seafood stew的差不多更酸一点，比较开胃
Steam Clam和Steam Mussel，咸口汤底配bacon香味，还可以，可以加意粉当主食！
他们现在分店好多了，也不一定要去SF排队吃了，Napa和Lapspur的每次去都不排队。
📍 𝑯𝒐𝒈 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅
Ferry Building, #11San Francisco
2401 Larkspur Landing Cir, Larkspur
610 1st St Suite 22, Napa
20215 Shoreline Hwy, Marshall
最新评论 3
:炸的很棒啊
:这个生蚝是真肥呀
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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