家属是一个很喜欢burger又很喜欢看美食节目的吃货。这次去 Chicago ，因为住的酒店位置在接近市区繁华地段的河边，在寻觅美食路上有一定阻碍，因为有很多tourist trap- 网红但是不是很好吃的餐厅🍴
搜到这个Gordon Ramsay Burger，家属两眼放光🤩一定要去尝尝。对我来说，这个大名鼎鼎的Gordon Ramsay是个以地狱厨房出名的厨子🧑🍳，做fine dinning的餐厅比较多，还都挺贵的。难得看到一个比较亲民的Burger店，也是可以尝尝。
周日早上，我们还提前预约了，结果11:30到店里一个人都没有🤣店员们也热情，介绍了burger of the month，是一个French onion burger。我们点了两个经典汉堡：大名鼎鼎的Hell’s kitchen burger和Idiot burger。
他家的汉堡面包🥯都是有黑白芝麻然后roasted的。
🍔图一是Hell's kitchen burger，号称有个jalapeño点缀的spicy kick，但是我们都没有感觉到，beef patty可以自选熟度。一般汉堡的牛肉patty我们都吃well done，因为美国历史上汉堡店的beef patty当年因为熟度、温度不够，细菌感染，导致了严重食品安全问题。我个人觉得这个burger味道一般般，虽然beef patty seasoning不错，但是也就是个汉堡的味道，没有特别惊艳之处🤣🤣🤣
🍔图二是Idiot burger，里面除了有beef patty还有大块的braised short ribs，我个人觉得这个味道更好，有蘑菇和spicy tomato chutney的点缀，让味道层次更丰富。加了braised short ribs也让整个汉堡更加多汁。
汉堡看着不大但是吃完之后我俩都很饱，家属偏好1，我更喜欢2。每个汉堡价格大概是21-23$，是比普通汉堡更贵，估计就是个Gordon Ramsay的广告费吧。
路过Chicago的朋友可以尝尝，但是也没必要绕道去吃，尝个新鲜毕竟是大厨的店嘛😉
最新评论 4
:汉堡里面的肉确实很扎实，感觉比面包还要厚实，吃起来肯定是过瘾的
:他们都是用差不多半磅的beef patty
回复 @狐狸很忙:那这一个汉堡也确实是顶