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红榄是个很特别的草本植物，小时候每年过年家里人都会做红榄饭，红榄粽子，好美味！
怀恋一下家乡的味道，我也特地种了一点点红榄…
这次做了红榄糯米饭，做法简单：
1. 首先把红榄叶子洗干净，然后放到煮滚的水里煮几分钟，水会自然变红（我用的叶子不是很多，红榄水不是很红）
2. 糯米洗干净后，放到红榄水里面泡一下（这时可以准备其它食材了）
3. 家里食材有啥放啥随意，准备好所有食材和糯米饭一起蒸或煮：干蘑菇，腊肠，虾米干，瑶柱，萝卜粒（喜欢的话可以把所有食材炒一下，加点生抽蚝油盐）
4. 最后，把泡好的糯米和准备好的食材一起放入锅里蒸熟或放电饭锅里煮熟便可！
没有红榄的话，可以省略泡红榄这步，直接糯米和食材一起蒸熟或煮熟即可
冬日来一碗暖暖的糯米饭，好幸福啊！
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最新评论 1
:糯叽叽的荤素搭配最好吃了