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今天看到有姑娘发了个文章写怎么做烤鸭，就翻出三年前做烤鸭的照片来秀一波，哈哈。
那个姑娘有一步没有写我补充一下。
皮浇开水烫过之后 需要把一个苹果和葱大料姜 从屁股塞进鸭子内部，然后用牙签把屁股封上悬挂。然后进入循环：风干，刷蜂蜜醋水，风干，刷水，风干，刷水，风干。最后入烤箱。
另外需要说的是不管是我还是那个写文章的姑娘做出来的烤鸭都没办法和老北京烤鸭媲美，主要是因为缺少皮下充气，所以皮下脂肪不会膨胀。这一点在美国的小伙伴大部分是没有这个条件克服的，所以吃的高兴就好～
这几个月要减肥，烤鸭这种东西近期是不会再做啦 有问题大家可以来问我～～～
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