家常川菜----泡椒牛肉丝做法
1准备:泡椒(不一定要这个牌子),切成粒(不用很小,一个泡椒切2刀就好)
芹菜可以切段或者丝都行
牛肉切丝(选精瘦牛肉,不带筋的)
2.牛肉丝挤干水,倒点生抽,裹上红薯粉。拌匀
3.锅里倒油,烧热后放牛肉丝,炒半熟后发芹菜和泡椒。
4.炒大约1分半钟后加入鸡精,生抽和少量盐,拌匀后出锅
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家常川菜----泡椒牛肉丝做法
1准备:泡椒(不一定要这个牌子),切成粒(不用很小,一个泡椒切2刀就好)
芹菜可以切段或者丝都行
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:看上去好好吃哦