自制锅巴:剩米饭不要浪费了,好吃的锅巴燥起来。
材料:米饭一碗,五香粉,一颗蛋,盐,两勺糯米粉,面粉若干。
步骤:1. 剩米饭拌上一颗蛋,盐,五香粉,喜欢辣的朋友来点辣。
2.继续混合两勺糯米粉,面粉。用干净的小手搅拌均匀成团,觉得粘的再加面粉。
3.上菜板。均匀撒上面粉,用擀面杖压薄(没有的话用手代替也行),切片。
4. 热油,上平底锅。备好厨房纸和漏网。因为油比较多,漏漏掉一些。煎至两面金黄,出锅!
PS: 刚出锅真的很烫,稍稍凉一点再吃,也避免上火。?
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最新评论 3
:长知识了?
:好好吃的样子
:是啊,自嗨到停不下来。