自制锅巴：剩米饭不要浪费了，好吃的锅巴燥起来。
材料：米饭一碗，五香粉，一颗蛋，盐，两勺糯米粉，面粉若干。
步骤：1. 剩米饭拌上一颗蛋，盐，五香粉，喜欢辣的朋友来点辣。
2.继续混合两勺糯米粉，面粉。用干净的小手搅拌均匀成团，觉得粘的再加面粉。
3.上菜板。均匀撒上面粉，用擀面杖压薄（没有的话用手代替也行），切片。
4. 热油，上平底锅。备好厨房纸和漏网。因为油比较多，漏漏掉一些。煎至两面金黄，出锅！
PS： 刚出锅真的很烫，稍稍凉一点再吃，也避免上火。?
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最新评论 3
:长知识了?
:好好吃的样子
:是啊，自嗨到停不下来。