上次做了番茄酱。园里还有好多番茄和辣椒,Salsa 走起!
自己做的,味道实在太赞了。
原料简单,如图,入烤箱,500度,烤个40分钟,再放到破壁机,用Vitamix的一档。保留酱的颗粒口感,避免成糊状。
图片没有得料用了,盐,黑胡椒,一点点孜然,家里大蒜不多,用的大蒜粉。
我做了5罐,用了Oven Canning Method可以存一年。
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上次做了番茄酱。园里还有好多番茄和辣椒,Salsa 走起!
自己做的,味道实在太赞了。
原料简单,如图,入烤箱,500度,烤个40分钟,再放到破壁机,用Vitamix的一档。保留酱的颗粒口感,避免成糊状。
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最新评论 6
:做好了,很好吃😊非常感谢
:不客气...呵呵,分享快乐😄
:请问柠檬什么时候放哈,谢谢
:(Oops,不小行按到发送了) 和盐,胡椒一起放。 因为我是要做罐头,酱要很热起到杀菌作用,所以转盘。 如果你是做一点点,可以将香料放在破壁机里一块搅拌。
:青柠挤出汁,破壁机搅成半糊状,转到锅里加热时和其它