村里没有买到紫薯,只做了芋圆和番薯圆。用的是木薯粉(菱粉)超级Q弹,搭配椰树椰汁,红豆和薏米,味道超好。Q弹的秘诀:1. 做芋圆薯圆的时候多揉入木薯粉 2. 煮出来以后要过冷水,可以多过两次冷水
煮不完的可以裹一些木薯粉放入冰箱,下次再吃👍
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村里没有买到紫薯,只做了芋圆和番薯圆。用的是木薯粉(菱粉)超级Q弹,搭配椰树椰汁,红豆和薏米,味道超好。Q弹的秘诀:1. 做芋圆薯圆的时候多揉入木薯粉 2. 煮出来以后要过冷水,可以多过两次冷水
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