这篇晒单推荐一家日式拉面餐厅——Kitakata Ramen Ban Nai,在大洛杉矶地区有许多分店,比如南部的Fountain Valley,Costa Mesa和Irvine都有分店。店面不大,基本靠等。如果错过开门时间那第一波,通常要等至少半小时。
为什么这家店这么火爆?店面小是一方面,但更主要的是它家的美食做的地道。图中这两款是我最常点的——想吃米饭的时候点“Aburi Chashu Bowl”,$12.95一份,五花肉盖浇饭的即视感,但要注意配菜不多,适合纯肉食动物;想吃面条的时候点“Aburi Miso Ramen”,$10.95一份,味噌风味猪肉汤底,有菜有面营养更均衡。