这篇晒单分享一个烤箱版烤鱼的制作教程,冬天里足不出户就能吃到和餐馆一样美味的烤鱼。这份教程需要你有一个大烤箱和大烤盘(必要条件),以及一份水煮鱼料包。总共耗时约40分钟。
主料:草鱼一只,水煮鱼料包一袋,西芹,土豆,莲藕,香菜,午餐肉。
辅料:葱,姜,盐,料酒,生抽,五香粉,孜然粉。
步骤:
①把生鲜师傅已经处理好的草鱼洗干净,用刀把鱼腹部划几刀小口便于入味,然后用盐、姜片、生抽、料酒、五香粉和孜然粉将其腌制二十分钟;
②腌制期间,西芹切长段,土豆切片,莲藕切片,午餐肉切块,将这些食材装盘备用;
③拿出大烤盘,底部刷油,把腌好的草鱼直接放进去,420华氏度烤10分钟;
④烤鱼期间,热锅加水,倒入水煮鱼料包(通常是一整包的特制辣椒酱),依次下入②的食材,然后大火继续倒水淹没食材;
⑤拿出烤好的鱼,翻面,倒入④中已经煮好的食材,继续放烤箱420华氏度烤10分钟。出锅,撒香菜,大功告成!
最新评论 7
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回复 @BBG0:谢谢回复 我们这好像只有鲈鱼 没有草鱼 羡慕你那边哈哈😄
回复 @BBG0:最近正好想找烤鱼的做法 正好看到你发的 太好啦哈哈😄