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最近参加的减脂营建议每天都吃点豆制品。我就想到了这个豆干凉菜。又好做又好吃。今天把食谱分享给大家~
以下为一人份。别忘了配上碳水~（最好再加点肉类。个人经验只吃豆制品容易饿😝）
☘️材料:
胡萝卜 60g
芹菜 80g
豆腐干 50g
蒜泥
醋
酱油
盐
糖（Optional）
芝麻油（Optional）
辣油/辣椒粉（Optional）
☘️做法:
1. 豆干切丝。芹菜切小条。胡萝卜切丝。
2. 芹菜跟胡萝卜焯一下。喜欢吃生的也可以不焯~
3. 所有食材放到大碗里。加入蒜泥。一点点盐。一点点糖（减脂慎）。一滴芝麻油。自由加辣椒粉跟辣油。这里我用的是七味唐辛子。风味很多一些~
4. 摆盘开吃~
这道凉菜是不是超简单！上班上学带便当的伙伴可以把料拌好单独放小瓶。吃的时候跟食材混合就好啦。
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