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首先，你需要一个烤鸭！上礼拜在costco看到了北京烤鸭，想起了上回在la吃的烤鸭，有点馋，买来试试。里面是四个鸭腿，做法很简单，拆了包装烤箱400F烤20min。当然我觉得当地中超买的明炉烧鸭可能更好吃。这个costco是速食烤鸭是没有皮的，味道。嗯。有点腻，这个时候你就需要烤鸭的灵魂，荷叶饼了！
面粉烫面法揉光，醒完后擀片，两个片中间抹油然后用你最大的力擀的越薄越大越好，然后如果你现在吃，就上蒸锅15min左右蒸熟，趁热撕开刚刚用油粘在一块的两片饼皮，如果你是提前做，就用平底锅小火烙熟，吃之前上蒸锅蒸几分钟就好。
饼做好了，切点黄瓜丝，葱丝，准备白砂糖和甜面酱！就可以开吃了。讲道理，虽然鸭子差了点，不过简单方便啊，有了荷叶饼和甜面酱，其实还是有点北京烤鸭的感觉的！不然但吃costco的速食烤鸭，真的挺腻的
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