步骤一:鸡爪洗干净放入水中烧开捞出用剪刀把指甲剪掉并把鸡爪剪成2半
步骤二:准备一盆冰块倒入矿泉水(待用)
步骤三:锅里放入3勺盐、一个苹果切块、若干个辣椒不限品种 放入鸡爪加入盖过鸡爪的水,大火烧开转中火煮10-15分钟
步骤四:把鸡爪捞出放进事先准备好的冰水里
步骤五:拿一个空碗放入图4的糟卤 不用客气一瓶全倒,300ml白醋,3勺白糖,3勺盐,青辣椒若干 然后加入鸡爪盖上保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上~
步骤六:掀开保鲜膜开吃 刷剧的时候啃上几个 爽😊
我图中差不多是20个鸡爪 对半剪开就相当于40个
辣椒的量取决于个人喜辣程度 不吃辣的全程不放辣椒味道也不错
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