因为疫情已经快3周没出门了,在家真是无聊到爆,只能钻研厨艺。
Costco买的排骨,焯水。
1、热锅冷油,排骨煸一下;
2、放入生姜葱料酒,五香八角大料,生抽老抽蚝油适量,加点盐。
3、加入冷水没过排骨,烧开转小火25分钟。
4、Costco的冷冻玉米胡萝卜青豆粒解冻,放入排骨锅中煮开。(有香菇的可以提前泡发几朵香菇扔进去)
5、淘米,排骨等倒入电饭锅中,注意水略过锅中所有食材,按煮饭键即可。(懒人tip: 多煮点可以吃两顿)
6、煮好之后,撒点葱花,拌匀出锅!
生菜小番茄也出自 Costco,洗净拌点沙拉酱即可。加上排骨饭就是简单营养的一餐。