身為一個可頌家庭的一員 不管到哪個城市 決對會試著找最好吃的可頌 💪 墨爾本.巴黎.紐約.新航的班機 這幾個地方我都有吃到令我難忘的可頌。但, 最近, 我終於在我家附近找到超好吃可頌了 😭 有種很幸福又很危險的感覺 😂 那就是Tart Bakery!!!
因為之前工作的關係, 我認識Tart Bakery的Owner一段時間了. 是一對夫妻。先生Sam是受過專業培訓的甜點師傅,在高級餐廳當過甜點的最高領導人. 太太Nancy則是法律係畢業 現在是四個孩子的媽 和打理Bakery 大小事的人. 他們之前主攻蛋糕和餅乾 很大一部份業務是飯店 餐廳 conference event 婚裡等。零售是這幾年慢慢開始有的 也是最近才推出可頌
尤於疫情的關係 大部份的活動都終止了 😓 他們也受到極大的影響. 店門也關了 只做外送. 可頌只在星期六早上送, 並且需要提前預定 但是真的值得!!! 他們網站有列可外送的地區 我都是在網站那裡下訂單和Paypel付款。然後外送日記得選星期六！
一開始買是以捧場的心態 但是一試成顧主 他們家可頌外脆內軟 加熱後更美味❤️❤️❤️ 我們已經訂了第三盒了😂 星期六也成了有儀式感的可頌日。
希望Tart Bakery 這種local business 可以撐下去. 小夥伴們有能力的話 也請多多支持身邊的地方餐廳 幫助他們能夠繼續撐下去💪
