第一次抱着对烘焙的兴趣开启本次紫薯饼干制作旅程,下厨房上面好多教程但是我却没怎么搜到美国的烤箱温度和时间设置,于是打算自由试验发挥一下。
原材料
- 紫薯
- 黄油
- 鸡蛋
- 牛奶
- 白砂糖
- 椰子面粉
步骤(参照下厨房改编原创)
1. 鸡蛋黄打入温热的牛奶 混入白砂糖搅拌
2. 黄油软化后直接开始搅动
3. 加入紫薯 搅拌到无颗粒状
4. 筛入椰子面粉
5. 不想浪费鸡蛋清于是也分步搅到了黄油里面
然后挤到裱花袋里面,选个自己喜欢的形状出口,挤出来放到烤箱,我调的的350华氏度,然后烘烤半小时就好啦!十分随意发挥,没想到也收获了酥脆可口的紫薯黄油饼干!