我不是咖啡星人,但我是bm患者,想要一身轻松,全靠早晨那一杯咖啡🤣。之前都是喝星爸爸,由于疫情出不了门,下单了摩卡壶。
在意大利读书的那两年,一身轻松也是全靠摩卡壶。传统的意大利家庭里,摩卡壶的存在就好像茶壶在中国家庭的地位一样。特意买了意大利🇮🇹国旗颜色的摩卡壶3cup的,购于amazon,因为颜色特殊等了一个月,搭配了最最最简单的直接匹配摩卡壶的illy咖啡粉。
使用方法
1,在下壶注入水,至气阀之下。
2,粉槽中放入咖啡粉,不需压实,放满微微拍平即可。
3,将上下壶拧紧,开小火放在电磁炉上。
4,听到摩卡壶有噗噗的声音时,关火,等待咖啡萃取出来。
成功的使用,咖啡上面会飘有一层油脂,建议及时饮用,咖啡的口感会更好。而且萃取成功与否,和咖啡粉的粗细多少都有关系,所以我一般都买摩卡壶专用咖啡粉。摩卡壶萃取出来的咖啡会比手冲浓郁,但还不及咖啡机。
清洗方法
意大利朋友说他们其实都不清洗摩卡壶,那层咖啡的“包浆”会让咖啡更有滋味,但我真的接受不了😅。日常我都是清水清洗,隔一段时间会用微量洗洁精清洗一下下。不可以用洗碗机清洗,粉槽下面的橡胶圈也需要隔一段时间更换一下。
最新评论 6
:请问哪种是可以用电磁炉的阿?看的都是只能用明火的,我家没有明火
:这款就可以用电炉,我家就是用电的灶台,用最小的那个,中火,用到现在啦
:只能用电磁炉吗 煤气可以吗
:煤气也可以的,开小火,如果灶太大,还得搭配一个小一点铁圈,不然摩卡壶容易倾斜
:我还以为是圣诞版🙈
:这样一看,也没毛病😛😛