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需要的食材和做法都特别简单，但是有几个小技巧让整个酱汁的味道层次感增加！
1）牛肉碎（牛肉碎比猪肉要香！）下一丁点油炒到牛肉碎出油
2）放洋葱🧅蒜蓉🧄继续炒
3）洋葱炒到差不多透明的时候，下一点点酒（料酒或者红酒🍷）就这一点酒！香气暴增！
4）放番茄碎🍅（切的时候可以一些大一些小保留口感）
5）调味：糖，盐，生抽，黑胡椒，罗勒叶（optional）或者一些西餐常用的调味料
6）中火🔥煮到🍅软烂收汁就好啦
另外一锅开火煮意大利面条（按照包装上面的煮法），出锅的时候记得过一下下冷水，用油拌一下下
再淋上意大利酱就好了～
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