在Hello Fresh上订购的package,今天的菜单是Sesame Beef Taco!
配菜:小萝卜*3、小青瓜*1、香菜洗净切小段放小碗,加入少许白醋/果醋+糖1tsp调味;紫甘蓝*一点点🤏、葱*2切小细条备着
肉:平底锅中高火,热锅冷油(少放点油,最后要加芝麻油),先炒紫甘蓝和葱翻滚四至五分钟变软后放入Ground beef,边炒边把肉弄的更多更分散一点,大概六分钟后放入芝麻油,Sriracha适量,酱油2tsp,糖1tsp,胡椒和盐(看口味),在炒个半分钟收个汁
饼:直接把6张tortilla放到微波炉🔔30s就好啦
酱:Sour cream+Chili flake
装盘:把酱抹在饼上,再放肉,再放配菜,然后按自己的口味再挤点Sriracha就好了
做的过程中忘拍照了但是巨简单且时间短,也安利一下hello fresh这个meal kit delivery,和blue apron类似的,也是会送来计算好分量的食物原材料和相关的食谱,可以提前一周选不同的菜系+数量/暂停/终结。
由于之前囤了不少菜,接下来我选择暂停个几周🤣🤣
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