给老公做的520礼物,老公很喜欢觉得没有吃过更好吃的,我以为他只是油嘴滑舌,结果自己尝了一口觉得要嫁给自己了,印象中好看的蛋糕一直不好吃,没想到会有鱼和熊掌兼得的蛋糕哈哈。
因为我有一点乳糖不耐所以很少买蛋糕吃,不然会反胃酸胀气,而且外面买的太过于甜,老美真是嗜甜如命每一口奶油都有砂糖颗粒。所以自己做的可以控制甜度,并且品质有保证,个人认为蛋糕吃起来有油腥味可能是原材料加上胃会反酸的原因。
分享一个tips:打奶油打到稍有一些流动性就停止,抹奶油也是打发奶油的过程,之前打得正好可能会因为涂的动作导致打发过度。
另外一个对我很重要的tips:觉得奶油太腻的宝宝们把奶油打的稍微稀一点,口感就一点都不腻了!
最后一张图附上瑞士卷奶油会有点流出来的样子,这样的状态对于嫌奶油太腻的人会很受用~
全部食材采购于Walmart哈哈
have a great weekend!
最新评论 11
:亲~ 求详细教程! 我女儿快过生日了 想亲手做个??
:我整理一下看看~我也不是很专业。祝你女儿生日快乐
:求配方
:等我整理一下 我自己做的时候还蛮随性的
:求出教程???!
:同求!
:哈哈等我整理整理,我还是比较业余未必能受用呀
:哇哇哇也太棒了
:哈哈谢谢
:厉害
:哈哈谢谢你