自从不上班的这段时间,早餐就是中美早餐轮番上阵,从经典的pancake到牛奶面包🍞,从粥粉面饭到点心馒头。
手抓饼却是消耗得最快的,舅舅家买的那款替代品已经~完全得消耗完成!想去补货,但是货架上空空如也~我可能还没有睡醒吧,非常相信自己,想着自己动手丰衣足食的理念,超级自信的打开了Youtube,搜了Paratha的做法,看了一边,哦~很简单
做法:
3 cup的面粉,一个鸡蛋🥚, 2个teaspoon的盐🧂,➕适量的水,揉成面团,然后醒发30分钟,然后擀开,抹上半融合的黄油🧈(室温黄油)然后从上到下的卷起来,再卷成一团,再放进冰箱15分钟,再拿出来,擀成大饼,就可以上锅煎,煎到两面金黄就可以了!
然后晾凉,垫着油纸就可以装到袋子里,放进冷冻室里保存,想吃就拿出来煎热!放上生菜🥬,跟肉🥓🥩🍗🍖,加上酱料,一卷就可以开吃了!
我的饼是半翻车~因为没有纹路啊!!!😫
配方来自 Youtuber➡️Yummyyy y
推荐:去看看 @木美子 小姐姐今天刚发出来的千层手抓饼,感觉她的配方更好!
安利~❤️