在我早期的认知里,鸡尾酒🍹是高级的代名词之一:灯光旖旎的酒吧里,有着妖娆身段的佳人纤手握着酒杯,轻啜杯中颜色好看的液体;吧台后的调酒师花式的摇晃着手中的调酒杯,动作让人眼花撩乱;而他身后那直达天花板的酒柜上摆满了各式的瓶子。如果这时一瓶价值不菲的茅台置于台面,是不是脑子里只蹦出四个字“又土又俗”😂(完全没有贬低国酒的意思,见谅)。
后来阅历和见识都多了,知道鸡尾酒在欧美属于很日常的居家酒精饮料。慢慢地,也置办了调配鸡尾酒的各种器具和材料,在家自己细细品。下面介绍家人最喜欢的—tequila sunrise,酒如其名,喜欢它的简单配方和明亮动人的色彩,像极了晨间喷薄欲出的那一抹朝阳,如此的生机勃发。
🍹材料:
🍹1 1/2 oz 龙舌兰 tequila
🍹1/2 cup 橙汁 orange juice
🍹3/4 oz 红石榴汁 grenadine
🍹一个装有冰块的杯子
🍹制作:
🍹将龙舌兰和橙汁混合倒入装有冰块的杯子中
🍹慢慢地将石榴汁沿杯壁倒入,混合均匀即可。