第一次就成功了,简单又美味
材料:鸡蛋1个,面粉15克,牛奶15毫升,油5克,糖17克,香草精1克(可不加)
①蛋清蛋黄分离,把蛋黄、面粉、牛奶油和香草精混合
②把蛋清打发,糖分次加入,蛋清打到拉起有挺度
③把蛋清加进蛋黄翻拌均匀
④小火把糊放锅,加一点点水盖上盖子焖3、4分钟,然后翻面重复前面动作就OK了
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