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材料A
蛋黄 6粒
细砂糖 30克
粟米油 50克
斑斓汁 40克(我用鲜橙汁)
低筋面粉 90克
材料B
蛋白 6粒
细砂糖 60克
塔塔粉 1/4 茶匙
做法
1 材料A用手握搅拌器。蛋黄和细砂糖搅拌均匀后，再按持加入其余的材料搅拌成面糊备用。
2 材料B用电动搅拌器打蛋白分次加入幼糖和塔塔粉打至硬性发泡。
3 取一半蛋白霜加到蛋黄糊里稍微混合均匀，然后倒入剩余蛋白霜里，用翻拌的方式充分混合均匀，倒入模具。
4 出炉后马上倒扣，待冷脱模即可享用。
烤箱：22cm 9寸模 180度60分钟（温度和时间只供参考，毎个烤箱都不一样）
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