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实在是吃不惯咸味儿的米花，只好自己动手做了。上次去超市看到有爆米花玉米就买了。回来发现平底锅就可以做，试了一下真的超简单，比炒菜简单多了。
原料：玉米，有盐黄油，heavy cream，蜂蜜（糖）
先切10g黄油，微波炉加热30s融化。加入半杯玉米搅拌融合，这一波可以在锅子里进行，常温，搅拌均匀。
开中小火，搅拌一会儿大概一两分钟，盖上盖子，等个四分钟就开始爆啦。中间拎着锅子晃一下，最好不要开盖搅拌，免得热气流失。等爆的差不多盛出来，最好是木质的器皿，否则蒸汽会变成水珠，有可能不脆了。
最后锅子中在加入一点儿黄油，25ml奶油，适量蜂蜜，小伙搅拌，变得有些粘稠，有大气泡的时候，在加入爆米花搅拌，嗒哒，出锅！
大家在家待着无聊，可以试试，米花炸裂的声音和弥漫在空气里的谷物香太治愈了！
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