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一个铸铁锅就可以做出零失败的麻油鸡饭。最近想多吃点grain，但又不爱吃饭，所以想到了用铸铁锅做个简单又香气十足的麻油鸡饭。我用了一杯藜麦一杯白饭。光吃白饭的话，覺得沒啥營養價值。所以一半的米量用藜麥代替，顿时这道料理提高成为健康晚餐😂（自己安慰自己而已）
✨材料✨
鸡腿肉 切小块
香菇
2杯米
姜 切片
葱花
麻油
米酒
✨做法✨
用一个锅就可以完成，没有铸铁锅的 也可以用rice cooker
冷锅下姜和麻油，一定要小火，麻油才不会变苦。
油冒泡泡后 加入香菇（挤干）
3分钟后 加入鸡肉 直到鸡肉变白色 关火
加入米 一小勺醬油搅拌均匀
💜精华就是加入一杯米酒 + 一杯水 💜
开小火闷煮 15分钟 关火在闷15分钟
出锅 晒上葱花和一点麻油🍚🥄🍽
不爱吃饭的我都吃了2碗，一定要试试这个简单又好吃的麻油鸡饭。这份铸铁锅料理上桌，让你另一半舔著🥣😜👩🍳
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最新评论 3
:感谢分享！又学到一道美食制作方法![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:哇，🤤🤤。我最近在戒碳水，看見這個快忍不住啦
:看着流口水🤤