一日三餐不能缺一碗汤,今晚吃秋刀鱼、水煮腐皮卤蛋配喝甜玉米西红柿蛋花汤。热量三人量(以100克可食部分计)是12大卡(50千焦)
材料:
西红柿。 2个
杂豆甜玉米。 1罐
鸡蛋。 2个
盐。 1茶匙
生抽。 少许
黑胡椒粉。 少许
土豆。 1个
制作:
1️⃣ 西红柿和土豆切粒,开罐杂豆甜玉米,猪肉剁成肉末,鸡蛋打散。
2️⃣讲锅烧热,倒入土豆和西红柿,翻炒至番茄出水或融烂状
3️⃣加入五碗水,盖上锅盖,大火滚五分钟
4️⃣加入玉米碎,中火滚5分钟。
5️⃣加入肉末,继续滚2分钟
6️⃣最后加入鸡蛋,搞散,滚1分钟,加入适量的盐就可以了。