天气开始热了，煲苹果汤可以降火，润喉！(有人喜欢煲雪梨）实际上苹果更适合任何人群！美国一句颜句：一日一苹果，医生远离我！
材料：苹果，2⃣️个（蛇苹）
红萝卜 🥕1条
沙参 50克
无花果 2颗
南北杏（南杏一定要比北杏多） 共5克
咸猪骨 （隔夜用盐腌制）
步骤：1,咸猪骨出水，洗干净.
2，红萝卜退皮，切细件。（胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。[1]它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至有夜盲症。功效太多不逐一介绍）
3，洗干净沙参，无花果和南北杏，然后和咸猪骨和红萝一起下煲（用冷水一起煲）
沙参：由于沙参同时具有化痰的作用，因此也可以用来治疗肺燥咳嗽，痰液粘稠不易咳出等病症。
无花果：含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4，煲滚后半小时，苹果退皮，切件，用盐水浸泡十五分钟，然后洗干净，再下煲，再煲半小时即可！
省时省力，材料少，清甜又美味的苹果汤，增加免疫力，所以推荐！
