简单健康的手撕鸡
Step 1: 看自个的分量把鸡腿肉、姜片放到开水里10分钟，确认都熟了后（可以用筷子插一下看有没有血水渗出来，没有就代表熟了）。
Step 2: 放到冰水里，然后拿出来撕撕撕……
Step 3: 烧热油后倒进 事先准备好的姜蒜蓉葱（大半碗的量，放胡椒粉、盐、糖、鸡粉，可按照个人口味调），搅拌均匀就OK了。
Step 4: 把葱油酱倒下去鸡丝哪里搅拌搅拌，上菜。
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