从国内回来,娃儿他爹就对东北菜念念不忘——你说你一东北人,不就在天津吃了两三顿吗,这咋还重燃热情了呢!
这周兴致勃勃告诉我俩在Bookline开了一家东北菜馆,赶紧去试试呗!
好吧!我就不是一个扫兴的人!
这家餐馆的名字其实不那么像餐馆:
东北吃饭公司
在Boookline还算比较中心的位置,不难找
我们点了:锅包肉、炒肝尖、烤猪手、凉拌黄瓜猪耳、地三鲜
整体印象:
🥗东北味儿比较浓的:懂得都懂哈,就是比较油和咸,但正宗东北菜的确是这样的,这个不是人家的毛病,都出来吃了就别那么矫情了
🥗菜量不小:一开始娃儿他爹说XHS上有人反应菜量不大,但在我们看来这真的不算小。虽然不能和老美餐馆的分量比,但绝对比大多数中餐馆量大!——毕竟量大也是东北菜的一个特点,不然都不好意思说自己是个东北馆。
😋味道:基本都还算在线。
🥩锅包肉颜值很不错,火候有些过,略硬,缺少了中脆感。有人说吃出了糯米糍的感觉,后来我一想,似乎还真有点儿糯米的口感。如果真是这样,那就不算正宗了。调的酸甜味道还可以,我个人喜欢酸味突出一点点的。面衣略厚,肉片略薄。不过在波士顿能吃到这样的锅包肉也还可以吧!
🥗炒肝尖:国内的锅气感觉都有,肝尖软嫩,如果出锅的时候在上面撒一些蒜末味道会更香(也许下次我可以点菜的时候要求一下)
🐷烤猪手:好吃,量大!猪手好吃的点全都体现出来了,我和儿子很喜欢!
👂凉拌黄瓜猪耳:爽口前菜,但是猪耳少,黄瓜很多!看个人喜好吧,你要是喜欢蔬菜的就觉得这是个有点。调味还可以,我自己觉得略微偏甜。
🍆地三鲜:唉,其实我一直觉得这道菜油大,而且茄子真的是吸油之王。可我家那俩就爱吃这个,咋办呢?浓油赤酱的一道菜(我咋觉得像是在形容上海菜?),适合喜欢狂炫米饭的宝宝们,配饭吃没啥毛病,挺好!
🥕萝卜干:这是店里赠送的小菜,味道不错哟
💡店里的环境除了光线略暗,其他都还可以,比传统中餐馆的环境要好。店里的服务员看着像学生,都挺礼貌勤快的。
现在店里的菜品还没有上齐,应该还在试运行,买单的时候告知有9折优惠。
最后一句话吧,喜欢东北风味的小伙伴可以尝试,应该不会踩雷。
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