好的油烟机到底是什么样？面对五花八门的油烟机，「方太」教你怎么选！！

对于本中国胃来说，太想要选择一款性能强大的抽油烟机了！FOTILE方太在过去的20多年里，不断更迭新技术，研发适合中式爆炒烹饪的油烟机，提供健康舒适的厨房环境，消除烹饪造成的有害气体，帮助房屋长期维护和保值，让在家做饭也变得超有幸福感～

在选购抽油烟机时，你有没有发现越来越多的品牌在大力宣传大吸力CFM值这个点，认为CFM越高越好？但在选择一台好的油烟机时，不仅要看CFM数值，还需要考虑更多因素。

油烟机通过拢烟、吸烟、排烟的原理进行运作。而方太所有油烟机恰好具备了全面拢烟、强劲吸力和高效排烟这三个重要因素，确保油烟高效捕集，保持厨房清洁干净！

怎样才是一台好的油烟机？

其实只要你了解了抽油烟机的工作原理，就知道一台好用的油烟机的判断标准是什么了！

油烟机的工作原理主要分为三个步骤：拢烟、吸烟和排烟。抽油烟机工作时会通过电机驱动风扇，将烹饪过程中产生的油烟、有害气体和异味吸入油烟机的过滤系统中，然后再将这些气体排出。

全面拢烟

首先油烟机的吸烟口需要足够宽敞，这样才能确保产生的油烟都被吸收进去，不至于“逃逸”。

尤其在美国，灶具一般都有五六个灶头，把这么大面积的所有烟都拢住是非常不容易的。而方太所有的油烟机都有非常突出的拢烟能力！能照顾到灶具的边边角角。

方太的所有油烟机在出厂前，都会经过不跑烟测试。特殊的高速照相机会围绕油烟机360度拍摄上万张照片，确保没有油烟逃逸！

强劲吸力

通过调节风扇转速控制吸烟的速度和吸力，油烟、气体等会被吸入机器中。很多商家大力宣传的CFM（Cubic Feet Per Minute）数值就和抽油烟机的吸力强度有关。

CFM是指实验室标准测试环境下，每分钟被油烟机排出去的空气流量，反映了抽油烟机的吸力强度。CFM值越高说明每分钟能排出的空气更多，吸走的油烟速度更快。

目前市面上的CFM标注十分混乱，每个品牌都标注着自己的CFM，那么在北美市场如何明辨CFM呢？

大多数油烟机厂商都是使用的国际电工技术委员会IEC(International Electrotenical Committee)的测试标准转换为CFM来做标注，但是IEC的风力测试标准无法等同CFM的测试标准，也无法同比转换。所以你会看到有的品牌标注1000CFM，但实际买到家里根本达不到想要的效果。这是由于虚标CFM导致。

在北美对于家用抽风系统风力检测最为专业的机构是HVI(Home Ventilation institute) ，只有经过HVI实验室检测并认证的抽风系统（油烟机、卫浴排风扇等）才能够被认为是可信任的CFM标注。

虽然更多的流量意味着更快的排气速度，但CFM数字并不能说明全部问题。如果拢烟阶段做的不好，CFM值再高也是无用功，因此大家可别掉进这个消费陷阱！

高效排烟

油烟机能把有害气体吸入后进行过滤又通过排风管排出。

排烟方式可以分为两种，内循环和外排式。内循环油烟机是将油烟在烟机内部进行过滤后，又将气体排回到室内；外排式油烟机在过滤了油脂和烟气后，会将气体排到室外。

FOTILE方太油烟机介绍

方太侧吸油烟机

在方太5个系列的油烟机中，侧吸式的油烟机专为美国厨房中式烹饪研发，是最畅销的专利侧吸系列。

在油烟产生的过程中，当油烟飘到了距离灶具约23寸左右的位置，就会开始向四周扩散。而方太的侧吸油烟机掌握了吸油烟的黄金距离！安装在距离炉头23寸左右的位置，能准确地从侧面把油烟在扩散前cover住～

侧吸式油烟机运用空气动力学科恩达原理，贴壁效应，90度的档烟板可以引导所有的油烟进入油烟机，在黄金控烟区将油烟牢牢锁住。

• 侧吸油烟机推荐：智能爆炒系列 | JQG-05-06

智能爆炒系列JQG-05-06覆盖大约6平方英尺是烹饪范围（五六个灶头），且非常靠近烹饪表面的烟雾，具有95%的油烟分离率和98%的异味消除率。挥手开启无触摸操纵，90度自动开关的挡烟板可以防止油烟在厨房内扩散，是非常推荐的一款侧吸油烟机！

30"/36" 柜下/壁挂式智能爆炒系列 | JQG-05-06
尺寸	30寸/36寸
颜色	黑/白
电机	双交流电机
噪音	38-56.5 dB
排风量	1000 CFM
挡烟板	90度自动开合
延时关机	2分钟
操作方式	挥手开关&触屏
档位设置	4档风量（含爆炒档）
安装方式	壁挂/柜下

方太灵风油烟机

方太灵风油烟机运用文丘里原理（峡谷效应）和科恩达原理，人工制造负压，使油烟主动且加速吸附进油烟机，减少油烟在进入机体之前扩散。

文丘里原理也就是峡谷效应，气体会通过一段狭窄的通道，这种狭窄的结构设计使灵风油烟机在入口处形成了很大负压区域，能够迅速拢住更多的油烟，避免逃逸！

而科恩达效应是气体会紧贴曲面流动，不易偏移。油烟机的导烟板或烟道设计成弧形时，烟雾就能紧贴油烟机流动，从而减少油烟扩散了！

• 灵风油烟机推荐：灵风系列 | UQG-02

方太灵风系列抽油烟机是方太最小巧且静音的系列。采用获得专利的3.0 Capture-Shield 板，整齐地放在灵风的双风扇下面，将暖空气和蒸汽引向一个连续的流向，在灶台上方创造一个科恩达效应来捕获油烟。整体达到94% 油脂分离率，99% 异味消除率。

30"/36" 柜下可转换式 灵风系列 | UQG-02
尺寸	30/36寸
电机	双交流电机
噪音	最低38dB
排风量	850 CFM
档位设置	4档风量（爆炒档）
延时关机	5/15/30分钟
操作方式	挥手开关&触屏
安装方式	柜下&内循环
风力调节	✅
智能空气管家系统	✅

• 灵风油烟机推荐：灵风系列 | UQS3001

油烟能被有效清除，厨房就能保持空气清新啦！但是这一切还要在可以接受的噪音水平下完成，因此噪音也是需要被考虑进去的重要因素！

方太灵风油烟机是方太最安静的油烟机系列。采用WhisPower系统，仿生叶轮采用空气动力学技术，减少了摩擦和噪音，和大型、嘈杂的风扇相比，WhisPower系统更加安静。方太灵风油烟机噪音低至38dB，做饭时也可以和家人们尽情交谈！

30" 柜下可转换式 灵风系列 | UQS3001
尺寸	30寸
电机	双交流电机
噪音	最低38dB
排风量	800 CFM
档位设置	3档风量
操作方式	轻触式按键
安装方式	柜下&内循环
风力调节	✅
智能空气管家系统	✅

一款综合净烟能力强大的油烟机应该像方太油烟机一样，善于在拢烟阶段准确地捕捉油烟，超大进烟屏让油烟进入无阻力，拥有95%以上的滤油率，和98%的异味消除率，甚至在烹饪咖喱后，强烈气味也不会留下味道。

方太环吸油烟机

环吸油烟机和灵风油烟机一样，都运用了峡谷效应和科恩达原理。采用独特的“环吸”结构，通过全方位的环形进烟口实现更高效的油烟吸收效果。

• 环吸油烟机推荐：内循环环吸系列 | EMS6008-CR

这款EMS6008-CR环吸油烟机是方太环吸油烟机中性价比最高的一款。倾斜的蝶翼环吸板可以从四周环形、多角度、多方位地吸走油烟。蝶翼环吸板设计具有M型烟尘捕集室和带有峡谷效应的进气系统，创造出科恩达效应，均匀有效地加速烟尘的吸入。

24" 壁挂式内循环环吸系列 | EMS6008-CR
尺寸	24寸
电机	直流电机
材质	不锈钢&黑钢化玻璃
噪音	44-58 dB
排风量	850 CFM
蝶翼环吸板	智能升降
延时关机	2/5/10分钟
操作方式	挥手开关&触屏
档位设置	3档风量+爆炒档
安装方式	壁挂内循环

• 环吸油烟机推荐：环吸系列 | EMG9030

方太很多型号的抽油烟机，包括这款EMG9030都采用了独家WhisPower风机系统，提供超强劲的吸力。WhisPower技术利用文丘里效应，使烹饪空间的气体被吸入一个狭窄的空间后能快速移动，达到1100立方英尺/分钟（CFM）。

不同的烹饪方式需要的油烟机吸力、风速大小也不一样。爆炒时需要使用高速大风档，如果是煲汤就可以使用低速小档。方太几乎所有的抽油烟机都提供了至少两种风扇转速，有些甚至高达六种。

36" 壁挂式环吸系列 | EMG9030
尺寸	36寸
电机	直流电机
材质	不锈钢&黑钢化玻璃
噪音	40.5-57 dB
排风量	1100 CFM
蝶翼环吸板	智能升降
延时关机	2/5/10分钟
操作方式	触屏
档位设置	4档风量+自动挡
安装方式	壁挂

方太中岛式油烟机

方太中岛式油烟机专为开放式或中岛式厨房设计，结合了美观与高效净烟的特点。中岛式油烟机通常配备强劲吸力的高效电机和优化排烟系统，即便在空间开放的环境下，依然能迅速吸排油烟。

• 中岛式油烟机推荐： EA06C

方太中岛式油烟机是世界上第一台智能自动调节岛式抽油烟机。采用强大的直流电动机，可以抵抗排烟管道弯弯绕绕，遇强则强，油烟畅排。自动涡轮增压模式会自动加速和加压，以提供最大的800帕通风推进力，对烟道障碍物作出快速反应。

42" 中岛式抽油烟机 | EA06C
尺寸	42寸
材质	肖特白钢化玻璃+4种氛围灯
电机	直流电机
噪音	41-55 dB
排风量	1200 CFM
档位设置	3档风量+自动挡
延时关机	2分钟
操作方式	双面触屏
安装方式	悬挂式
智能空气管家系统	✅

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虽然现在很多商家都把CFM当作一个宣传点，但时只有高CFM值是没有用的。拢烟、吸烟、排烟，这三点同时都能满足的情况下，才能被称为是一台好的抽油烟机！

方太在美销售的所有油烟机都是在方太实验室专门为美国厨房重度烹饪设计研发，并由FOTILE生产的。在美国，每三家华人家庭，就有一户选择方太，好口碑看得见！！