作为一个吃鱼10级爱好者,这里给大家推荐一道超级快手,半小时以内绝对搞定的清蒸海鲈鱼。
秋季可太适合温补了,海鲈鱼本身营养丰富,富含蛋白质,也不会给需要控制体重的姐妹们造成负担。绝对是减肥健身最好的食材之一!
这道菜做起来也极其简单,20分钟左右,就可以上桌了,超级适合懒人或者上班族。
开背海鲈鱼现在Weee! 就可以买到。这个牌子的品质很好,而且最近有惊爆价只需$5.88!
姐妹们快囤起来!
除此之外你还需要一瓶好的酱油。清蒸鱼好不好吃,除了鱼本身很关键,酱油同样重要!
我最喜欢海天 的酱油,味道是真的好!不会过咸,鲜味十足。
喜欢清淡一点口感的不妨选择这款海天 金标生抽。我个人更喜欢这款。
有了基本食材,就可以开始做菜啦。
因为Weee! 的开背海鲈鱼已经处理好了的,只需要稍微冲洗,码上几片姜上锅清蒸12分钟就好。
蒸好后的鱼倒去盘子里多余的水份。
表面铺上姜丝和葱丝,倒上适量酱油/生抽。
烧一点热油,淋上葱姜丝,呲啦一下激出葱姜的香气和酱油的香气,就可以上桌了。
是不是又简单又快捷?
在这里推荐给大家。
秋季温补起来。
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