蛮喜欢探寻酒庄,上个月去了弗吉尼亚本地一个有名的酒庄:Castle Hill Cider。
Cider 果酒,准确来说这是酿造苹果果酒的庄园。不同于 Vineyard 酿酒葡萄,这里种的是成排苹果树。
庄园占地面积不算大,但胜在风景优美、果酒好喝、食物也好吃,周末一天喝喝酒、拍拍照、草坪上玩玩屋外游戏,十分休闲惬意。
庄园整体非常农场风,白色栅栏内宽阔石子路绿树成荫,户外桌椅供人休息,还有如扔沙包的小游戏户外娱乐。
风景优美,外面是一大片草坪,一池湖水和漫山果林。看见几个小孩聚在一起,不知在认真商议啥要事😂
室内装修也颇农场风,家具都做的很复古,品酒室里摆满了他家获奖的果酒 Cider,Castle Hill 的 Cider 蛮有名的,很多超市都有卖。除了 Apple Cider,还有其他果酒如 Pear 等,度数不大,蛮适合女生。
酒庄另一大特色就是可用作 wedding venue,美国很多新人会选在酒庄结婚,这里有很大的 ballroom。
作为吃货,最喜欢去卖有食物的酒庄,喝的同时填饱肚子。所以除了品酒,我对这酒庄印象最好的还有美食。
一般来讲,酒庄既不提供饭食,也不让自带饭食,喝酒聊天久了颇有些无趣。而这个酒庄就很好,食物不仅有,还很好吃,最惊喜还有甜点!
我们点了意士sandwich,具体叫什么名字抱歉我没记住,但随便点的就很好吃!
不过我最惊艳的还是甜点,简直一绝!蛋糕上居然还撒了天然花瓣,太美了吧!摆盘也都很精致呢,户外小桌子上还摆着插有新鲜白玫瑰的玻璃杯,真是有心了。
虽说是探寻酒庄,喝的什么酒却放在最后。 几个人点了一 flight 六杯果酒来品,见下图托盘。虽是果酒度数不高,但喝到最后还是有点上头。不过抱歉…具体酒名我实在是因为我也记不得了… 都挺好喝!
总之,弗吉尼亚州 Keswick 的 Castle Hill Cider 酒庄小而精,随性而优雅,好看好喝更好吃,跟朋友几个一起去过个小周末是不错的选择哦~
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