这周就是感恩节了，邀请朋友来家里吃饭，还要参加两场pot luck，去超市采购前要先清理一下我的冰箱了。
上周在韩国Zion超市看到了小巷口又推出了阿大葱油饼，搞活动3.99， 赶紧买了一袋，想当年在上海这可是排队王，我都没有印象自己吃过没有了。
从外包装来看还是很还原老上海葱油饼的，看起来的确是油多，葱多。
后面标注一个饼390大卡的热量，也算是热量炸弹了，不含反式脂肪酸，但是饱和脂肪酸占了46%，整个饼超过四分之一都是脂肪，哈哈，姐妹们敢吃不敢吃？
和往常一样，买了之后就往冰箱冷冻室里一塞，直到今天整理的时候在发现，我的冰箱里竟然有这么多葱油饼，剩下两款都是在大华超市买的，应该是买一送一的时候囤货的。
正好今天中午饭不用想吃什么了，赶快把这三款葱油饼都做一下，写个测评，好给准备节日大餐的姐妹们一个参考，评分我会放在最后。
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先来看第一款：东之味香葱烙饼
这款也是马来薄饼，一包里面有5个，应该在2.5美金左右一包。
热量是240大卡，饼的确是很薄。
这款是制作做简单的，锅里不用放油，两面煎一两分钟就可以。
成分除了小麦粉，有人造奶油，防腐剂和膨松剂。
吃起来口味比较清淡，有点奶香，香葱很少，吃不出什么味道。我看包装也是推荐蘸着咖喱吃的。
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第二款：意美香酥葱油饼
这款也是台湾风味的葱油饼，一包里面有5个，应该在3美金左右一包。
热量是230大卡，饼是有一定厚度的。
这款建议是放点油，两面煎到金黄，每面两三分钟吧。
成分也是面粉，棕榈油，青葱，食盐。
这款就是咸香的口感，有点香葱味道，饼的厚度适中，吃起来有嚼劲，外层有微微的脆。
我看包装是推荐做牛肉卷饼，不过我觉得和鲁味居的饼还是有差距。
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第三款是我最期待的小巷口家的阿大葱油饼
这款是上海风味，一包里面有4个，特价3.99一包。
热量是390大卡，扎扎实实一个饼，肉眼可见的全是葱。
这款也不需要油，说明有两种做法，都需要煎比较久的时间。
我是按照第二种做法，先煎六分钟，然后在烤箱烤五分钟，最后出来锅里，烤盘里都是油。
成分除了面粉，棕榈油，还有各种香料。
这款就是扑鼻的葱香，而且味道也很浓郁，撕开来一层一层的，油酥感十足。
三块葱油饼的大合照：
我后面又把阿大葱油饼放进锅里煎了一下，烤箱出来外壳有点硬，煎了之后外壳就更酥脆了。
这款葱油饼油脂含量真是大，锅里，碗里，筷子上，手上都是油。
最后总结如下：
味道排名：
阿大葱油饼：💛💛💛💛💗
意美香酥葱油饼：💛💛💛
东之味香葱烙饼：💛💛
制作难度：
东之味香葱烙饼：💛
意美香酥葱油饼：💛💛
阿大葱油饼：💛💛💛💛
小伙伴们pick哪款呢？
最后再来一个家里速冻饼的大合照：
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