这是来美国十几年以来， 每年都会做， 尤其是开Party的时候， 永远都拿的出手的一道大菜。 美式蘑菇炖牛肉，很多原方会比这个复杂， 我简化了步骤， 味道做出来完全没差的。 超级简单， 味道超级好， 家里队友不会做饭的都完全没有问题！ 节日到啦！ 赶快动手做起来！保证你做完会收藏这个菜谱！
原材料
牛肉 ~2.5Lb ；一盒白蘑菇；一盒蘑菇汤 (10.2 Oz)；一个紫洋葱（中等大小）；盐；黑胡椒
所有的制作细节都在我的油管视频里面交待的非常清楚啦！！
下面是步骤叙述；
大家好 感恩节 圣诞节就要来啦
彩灯甜点做起来
烤鱼烤肉准备起来
今天给大家分享一个
经典的烤肉做法
好吃又好做
看上去还特别的高大上
吃过的人
都会说
你怎么可以把这么大一块肉
做的如此的入味好吃
大部分的工作
烤箱给你做拉
首先我们开看看原材料
一大块roast beef chunk
买的时候挑选肥廋相间的
一罐蘑菇汤
美国各大超市都有售
一个洋葱
一盒新鲜的白蘑菇
就这四样
首先 处理的是洋葱和蘑菇
洋葱切小方块
蘑菇切大块
然后怎么来处理这么大一块肉呢
先来点盐 黑胡椒
两面都给抹上
就好啦
是不是很简单
准备铸铁锅
烧的热热的
放上牛肉
要点来啦
不要动它
慢慢的让这个牛肉
产生美拉德反应
而且你越挪动
你会发现铁锅越粘
不动 完全不会粘的哦
下次我出一期
怎么让铁锅完全不粘的视频
看看这漂亮的美拉德反应面
翻过来
继续把另外一面也煎上色
侧面也最好
煎一下
然后把牛肉推到一边
用牛肉的油来煎一下
洋葱蘑菇
香香的
到这里你的活就做完拉
下面就交给烤箱拉
把肉放到盘子中
放上洋葱蘑菇
淋上蘑菇酱
铺满牛肉表面
盖上锡纸
记得捏紧边缘
起到密封的效果
这样洋葱蘑菇的香味
和牛肉融合，
做出来的牛肉腥味全无
放入烤箱
180 摄氏度
3个小时
满屋飘香
记得来点宽宽的面条
来看看这烤完的牛肉
小刀划过
完全没阻力
夹子夹下来
屏幕前的你
是不是都可以感觉到
它的香味
我一般分两次吃
一半装起来
冻着
下次提前一晚拿出来解冻
微波一下
和新鲜的一模一样
我还做了好吃的烤排骨
也是酥软的一塌糊涂
大家节日聚会
试试这道烤牛肉
即拿得出手
又美味
配上面条吃
那简直绝啦
完全没难点
谁做谁都会爱上的一道菜
好啦 今天到这里
我们下棋视频再见哦！
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